ISO 22000
Updates basisvoorwaardenprogramma’s ISO/TS 22002 series
In juli heeft de ISO belangrijke wijzigingen binnen het domein van voedselveiligheid doorgevoerd. Het betreft een update van bijna alle normen binnen de prerequisite programmes (PRP), of in het Nederlands de Basisvoorwaardenprogramma’s. Voor organisaties die al gecertificeerd zijn onder schema’s als ISO 22000 of FSSC 22000, of die momenteel een certificeringstraject doorlopen, zijn deze updates van groot belang om het voedselveiligheidsbeheersysteem (FSMS) actueel te houden.
Nieuw Basisvoorwaardenprogramma Transport: Iso 22002-05
Transport en opslag zijn onlosmakelijk verbonden met voedselveiligheidsmanagement.
Een belangrijke vereiste van ISO 22000 is een passend basisvoorwaardenprogramma (PRP’s). Dit zijn basisvoorwaarden en activiteiten die nodig zijn binnen de organisatie en in de voedselketen om voedselveiligheid te handhaven.